100% DANSK KØD
Kødet i pølser fra Hvidebæk pølser er udelukkende dansk kød fra danske grise. Hovedparten af grisene bliver slagtet på Hvidebæk Slagteri.
RØGET OVER BØGEFLIS
Alle pølser ryges over bøgeflis på vores egen pølsefabrik. Det er den mest naturlige måde at ryge pølserne på uden tilsætning af kunstig røgsmag.
KORREKT KØDINDHOLD
Vi bruger kun hakninger af kød/spæk – ikke tørret svineprotein. Det er en teknisk måde at hæve den teoretiske kødprocent – og det vil vi ikke være med til.
Historien bag Hvidebæk Slagteri
Hvidebæk Slagteri blev grundlagt som et lille slagtehus i 1990. Det blev grundlagt af de 3 brødre Henrik, Jesper og Claus Fobian Jensen samt deres far, Frank. I dag ejes virksomheden af Henrik og Jesper. Beliggenheden er 10 kilometer
syd for Kalundborg.
I dag er Hvidebæk det tredje største privatejede svineslagteri i DK og slagter cirka 100.000 svin om året. Det er 1 i minuttet.
Pølsesortiment
Hvidebæks mission er at ”levere kvalitetspølser til en meget fair pris”. Derfor er Hvidebæks pølser produceret af rigtigt kød med god fiberstruktur for at få et godt bid og en god spiseoplevelse.
